神楽坂5の43の2にある中華料理店「ENGINE」では、<和の食材を中華にいかす>という店主の意向で、油を極力抑えて季節の野菜を取り入れた穏やかな味に仕上がっています。「黒酢の酢豚」を是非、味わって見てください。ジューシーな豚肉の味わいが舌を刺…
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