パリへ来たかと思わせるカフェ、一世を風靡したのは東京・原宿の「オーバカナル」でした。その後、この店は惜しまれて閉店しましたが、国内各地にはまだまだ生きています。中でもお薦めが東京・紀尾井町店です。そこには日常のパリが、料理のメニューも見事…

神奈川県二宮町にある山田食堂という食堂で、東海道線二宮駅からすぐです。メニューは、「日替わり定食」だけですが、どれも洗練されたシンプルな味で、また食べたくなるものです。一例を上げると、鶏とゴボウの竜田揚げに、金時豆と甘夏のマリネと水菜のサ…