浅草橋から回りましょう。 もつ焼き専門店「西口やきとん」です。豚の軟骨を圧力鍋でほろりと煮崩れするまで煮込み、醤油ベースのタレで味付けしたものです。これは、ビールよりチューハイが合いそうですね。串ものでも1本100円、小皿料理はその倍程度で生ビ…
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